De Cuba Libre is een tijdloze cocktail die de klassieke combinatie van rum, cola en limoen viert. Deze verfrissende drank staat bekend om zijn eenvoudige bereiding en heerlijke balans tussen zoet en zuur.
Bereiding
Karakter
Niveau
Traditioneel wordt een Cuba Libre gemaakt met Bacardí Carta Blanca. Volgens veel rumliefhebbers is de kwaliteit en het karakter van Bacardí niet meer wat het ooit was, mede doordat het merk niet langer in Cuba wordt geproduceerd. Daarom raden wij Havana Club Añejo 3 Años aan voor een authentiekere Cuba Libre.
Rumcola is een verzamelnaam voor rum met cola. ‘Baco’ is een veelgebruikte Nederlandse bijnaam voor Bacardi met cola. Een traditionele Cuba Libre bevat daarnaast ook vers limoensap en wordt oorspronkelijk met Cubaanse rum en Coca-Cola gemaakt.
Cuba Libre betekent letterlijk ‘Vrij Cuba’. Volgens het bekendste ontstaansverhaal werd de cocktail rond 1900 in Havana gemaakt met Cubaanse rum, Coca-Cola en limoen. Bij het drinken zou zijn geproost met ‘¡Por Cuba Libre!’: op een vrij Cuba!
| Soort | Per cocktail |
|---|---|
| Energie | 684,1 kJ (163,5 kcal) |
| Vet | 0 g |
| - waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 14,1 g |
| - waarvan suikers | 13,4 g |
| Vezels | 0 g |
| Eiwitten | 0 g |
| Zout | 0 g |
IBA World. (z.d.). Cuba libre. Geraadpleegd van https://iba-world.com/iba-cocktail/cuba-libre/
De recepten en achtergrondinformatie op deze pagina zijn zorgvuldig samengesteld op basis van betrouwbare bronnen.
